✔️Zutaten:
(1Pck) Trockenhefe.
(5 EL) Olivenöl.
(250g) Fetakäse.
(120g) Kasseri Käse.
(1 EL) Zucker.
(600g) Mehl.
(1 Tasse) Wasser.
(1TL) Salz.
etwas Oregano.
✔️Zubereitung:
1_) Zunächst das Mehl,Salz,Zucker und Trockenhefe in eine Schüssel🥣 geben und durchmischen. Danach Öl und Wasser dazu geben und zu einem klebrigen Teig kneten. Diesen zugedeckt an einem warmen Ort auf ca min🕛. das ‘doppelte aufgehen lassen.
2_) danach ein ”Blech” mit Olivenöl bestreichen. Als nachtes den ”Käse”🧀 zerbröseln und (2/3) davon in den aufgegangenen Teig kneten.
3_) Jetzt den Teig auf das Blech legen und flachdrücken. Danach mit dem restlichen Käse🧀 und Oregano bestreuen. In den auf 201°🔥 Grad vorgeheizten Ofen schieben und für (ca. 41 Min)🕛 backen.
Guten Appetit🍽️
