Knusprige Hähnchenschenkel🍗 im Backofen backen mit Gemüse.
✔️Zutaten:
•Salz
•Pfeffer
•Paprikapulver, edelsüß
•Rosmarin
•Öl, zum Einpinseln
•6 Hähnchenschenkel, in Ober-und Unterkeule zerteilen
•6 m.-große Kartoffel(n) ( müssen nicht unbedingt geschält sein)
•6 m.-große Zwiebel(n), geviertelt
•1 Limette(n), in dünnen Scheiben
✔️Zubereitung:
Hähnchenschenkel, in Ober und Unterkeule teilen.
Jetzt ein Backblech mit Öl einpinseln🍗, die Keulen auch. Die Keulen mit einer Mischung aus Salz, Paprika Edelsüß, Pfeffer und Rosmarinnadeln bestreuen.
Danach Im vorgeheizten 226°Grad Backofen bei Umluft ca. 10 Minuten. vorbacken.
Jetzt Kartoffeln schälen und halbieren, Zwiebeln schälen und vierteln auch mit Öl einpinseln und mit den Gewürzen (die Rosmarinnadeln etwas klein hacken) überstreuen. Schneide 1 Limette in dünne Scheiben .
Letztes alles zu den Hähnchenkeulen geben. Evtl. alles zwischendurch🍗 mal mit der Bratflüssigkeit beträufeln.
