✔️Zutaten:
✔️Für den Boden:
•125 ml Öl
•150 ml Orangenlimonade
•250 g Mehl
•250 g Zucker
•1 Packung. Vanillezucker
•4 Ei(er)
•3 TL, gehäuft Backpulver
✔️Für den Belag:
•2 Packungen. Cremepulver (Paradiescreme Vanille)
•1 1/2 kg Erdbeeren
•1 Packung. Tortenguss, rot
•n. B. Wasser
•600 ml Sahne
•400 ml Schmand
•2 Packungen. Vanillezucker
✔️Zubereitung:
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Für den Boden die Eier mit dem Zucker und dem Vanillezucker verrühren. Öl, Backpulver, Orangenlimonade und Mehl hinzufügen. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech bestreichen und bei 181°C 25 Min backen.
Als nächstes für den Belag die Sahne mit dem Puddingpulver und Vanillezucker 3 Min schlagen (die Masse🍰 wird relativ fest). Den Schmand unterheben und die Vanillecreme auf den erkalteten Boden verteilen.
Als letztes die gewaschenen und entstielten Erdbeeren (große sollten halbiert🍰 werden) auf der Vanillecreme verteilen. Man muss den Tortenguss nach Packungsanleitung mit dem Wasser rühren, kochen und anschließend über den Erdbeeren🍓 bestreichen. Fest werden lassen und danach ist der Kuchen servierfertig.
